Описание
Томат Роза Чероки (Cherokee Rose).
Оригинатор сорта Брэд Гейтс (Brad Gates, Wild Boar Farms, USA). Одним из родительских сортов был Cherokee Purple. Сорт впервые представлен в 2018 году.
Сорт среднеспелый. Подходит для теплиц и открытого грунта. Куст высокий, индетерминантный, до 2-х м и выше. Стебель толстый, форма листа простая. Кисти простые и раздвоенные. Плоды слегка опушены, что делает их окраску матовой, приятной на ощупь, вельветовой.
Оптимальная формировка в 2-3 стебля, с обязательными пасынкованием и подвязкой.
Форма плодов плоскоокруглая. Возле черешка часто проявляются неглубокие ребра, а низ плода приплюснутая, как будто вдавлена вовнутрь. Масса плодов 200-300 граммов. Плоды слегка опушены, что делает их окраску матовой, вельветовой, приятной на ощупь.
Цвет плодов оригинальный, возле плодоножки — коричнево-оливковый, а вершина плода при созревании становится бордовой. В разрезе мякоть коричневая вперемежку с ярко-красным, кровянистым цветом. Очень красивые оттенки.
Вкус яркий, терпкий, с гармоничными сладостью и кислотой. Стенки толстые, мясистые, сахаристые, а внутри нежная мякоть с сочными семенными камерами.
Плоды используют для свежих салатов, соков, соусов.
