Описание
Томат Немецкая красная клубника (German Red Strawberry).
Сорт-реликвия родом из Германии. Был представлен Марджери Моррис (Marjorie Morris) (Индиана, США) в 1990-х годах. Сор был внесен в каталог Seed Savers Yearbook в 1993 году. Включен в знаменитую книгу доктора Кэролин Мэйл (Carolyn Male) «100 сортов томатов для американского сада» (100 Heirloom Tomatoes for the American Garden).
Сорт среднеспелый. Выращивается в открытом грунте и в теплицах. Кусты высокие, индетерминантные, вырастают до 2-х метров и выше. Стебель толстый, лист простой. Цветочная кисть простая, завязывается 3-5 крупных плодов.
Оптимальная формировка в 2-3 стебля, с обязательными пасынкованием и тщательной подвязкой, так как плоды очень тяжелые.
Форма плодов округло-сердцевидная или сердцевидная с тупым «носиком». Масса плодов 400-700 граммов.
Плоды красные, мякоть на разрезе тоже красная.
Вкус сладкий с еле заметной кислинкой и насыщенным, типично томатным ароматом. Плоды мясистые, сахаристые на разломе.
Отличный сорт для салатов, соков, соусов и прочих заготовок. Урожайность хорошая.
