Описание
Томат Гном Жар-птица сладкая (Dwarf Firebird Sweet).
Сорт получен в 2017 году в рамках проекта Dwarf Tomato Project. Сначала Vince Lavallo (Винс Лавалло) скрестил два сорта — Dwarf Wild Fred и Beauty King. Рабочим названием было Beauty. Позже Craig LeHoullier продолжил стабилизацию, отобрал и назвал его Dwarf Firebird Sweet.
Сорт среднеспелый. Хорошо растет в открытом грунте. Куст низкорослый, детерминантный, до 100 см. Ствол толстый, мощный, лист простой, но широкий и морщинистый. Пасынки растут не сильно.
Сорт можно не формировать. Но желательно подвязывать все самые длинные стебли.
Форма плодов плоско-округлая, салатного типа, иногда с неглубокими ребрами возле плодоножки. Масса плодов 100-200 граммов.
Плоды очень красивые, светло-розовые, с легкими полосками желтого цвета. В разрезе мякоть розовая, стенки толстые.
Вкус сладкий с кислинкой, с приятным томатным ароматом и с легким послевкусием тропических фруктов. Структура мякоти маслянистая, очень сочная.
Назначение универсальное: для салата, сока, соуса и консервирования на зиму.
