Описание
Томат Бычье сердце Ливингстона (Livingston’s Oxheart).
Старинный сорт-реликвия родом из США. Впервые был выпущен знаменитой компанией Livingston Seed Company еще в 1926 году. Встречается под названием Сердце Ливингстона.
Сорт среднеспелый. Можно выращивать в открытом грунте и в теплицах. Кусты высокие, индетерминантные, в теплице до 2 метров в высоту и выше. Стебли не толстые, листья простые, немного пониклые. Цветочная кисть простая, завязывается 3-5 плодов.
Оптимальная формировка в 2-3 стебля, с обязательными пасынкованием и подвязкой.
Форма плодов сердцевидная или округло-сердцевидная. Масса 200- 300 граммов.
Плоды розовые с перламутровым отливом. Внутри мякоть темно-розового цвета.
Вкус сладкий с приятной, гармоничной кислинкой. Аромат типично томатный, насыщенный. Мякоть очень сочная, маслянистая.
Используется для свежих салатов, соков, соусов.
